photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Dun-sur-Auron, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) d'Agent(e) polyvalent(e) de restauration en remplacement d'un mois, à temps plein, dès que possible au sein de la Direction des Services Économiques et des Travaux du Centre Hospitalier George Sand sur le site de DUN-SUR-AURON. Temps de travail : - Temps complet (38h00 par semaine et 17 jours de RTT) ; - Travail du lundi au dimanche et jours fériés ; - Horaires du matin ou d'après-midi. Conditions d'exercice : - Station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à un environnement bruyant, à la chaleur ou au froid positif ; - Port obligatoire d'une tenue vestimentaire réglementaire et d'articles à usage unique en LATEX. Actions sociales : - Restauration collective ; - Espace détente ; - CGOS ; - Remboursement des frais de transport collectif à hauteur de 75% ; - Forfait Mobilité Durable. L'agent(e) polyvalent(e) de restauration est chargé(e) de réaliser tout ou partie des prestations en amont et en aval de la production, de la distribution, du lavage, de l'entretien des locaux et de la livraison. Activités : - Déconditionner les matières premières ; - Contrôler les dates limites de consommation et isoler les lots non conformes[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

# Présentation générale Rejoignez le Cabinet Derichebourg Talents au sein de notre filiale Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! Rejoignez-nous ! --- # Détails du poste Le Cabinet Derichebourg Talents recherche pour l'un de ses clients un CHEF DE CUISINE EN COLLECTIVITE H/F sur le secteur de BOURGES (18). Vos missions : Organiser et gérer l'ensemble du processus de production des plats Manager l'équipe de cuisine Contrôler la finition et la qualité des plats Assurer la gestion des matières premières Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise Compétences techniques requises : Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité Compétences culinaires avérées Maîtrise des textures modifiées Aptitudes personnelles requises : Capacités managériales et organisationnelles Bon relationnel Sens des responsabilités Formation : BAC[...]